宮城県代表：塩釜

塩釜も収載済み。食品番号15053。

AJの宮城のお菓子のイメージは、仙台銘菓萩の月なのだが、あれは商品名だからな。仙台駄菓子も考えたのだが、あまり仙台な感じしない。
塩釜は地名だし、塩っぱい感じも塩釜って雰囲気で、宮城代表に決定。

塩釜は割って食べるのがお約束。何故なのかは不明だけど。
wikiには碁盤目状に切り口が入れてあるので、算木菓子とか算木餅とも呼ばれると書いてある。算木って切り口なんかあったか？算木を並べる算盤のことかな。いいけど。

宮城県、というか、仙台は東北旅行の基点なので何回も行った。ツアーだとだいたい松島に連れていかれるのよね。仙台市内は出張でも何度か行った。ホヤ食べた。
最近では鳴子温泉にも行ったな。塩釜神社にも行ってみたいな。