キャラメル（食品番号：15105)

今回からキャンディー類に突入の食品成分表のお菓子。トップバッターは、キャラメル。定義は必要ないと思うけど、「砂糖と水あめを加熱しながら攪拌（かくはん）し、練乳、小麦粉、ショートニング等を混合し、比較的低温（120～125℃）で煮詰め、香料を加え、冷却、圧延、切断したもので、ソフトキャンデーに属する」。

キャラメル代表っていうと、やっぱりこれだよね。森永ミルクキャラメル。
AJとしては、赤い箱の明治クリームキャラメルや、水玉模様のヨーグルトキャラメルも好きだったんだけど・・・もう売ってないのね（泣）。キャラメル味が好きなAJも、お土産用以外でハードキャラメルを買うのは久しぶりです。美味しいんだけどね。

一番よく食べたのは、おまけ目当てで買っていた、子供の頃のグリコキャラメルかなー。お人形サイズのミニチュア玩具が好きだったなー。大阪のグリコ博物館（江崎記念館というらしい）に展示されているのよね。webにもあるかな・・少しあるぞ。キャー。写真の3枚目の左下のやつ、持ってたー！！向きが上下逆だよう。これでは何だかわからないと思うが、瞬間湯沸かし器なんです。今の人にはそういってもわからないだろうな。こういうのを水道にくっつけてお湯が出るようにしてたんだよう・・・

おまけを卒業し、自分でお菓子を買うようになったころには、森永ハイソフトがお気に入りだった。「旅にハイソフト」ていうテレビCMが好きで、 ハイソフトを手に一人旅するのが憧れだったのだ。
でも実際に一人旅するようになると、旅のお供はチョコレートになり（笑）。キャラメルはローカル味のをお土産として買う／もらう位になってしまいました。ごめんなキャラメル。

日本語ではキャラメル＝お菓子のことですが、英語ではcaramel＝カラメル。プリンに掛けるソースの類のことですね。お菓子のキャラメルは、ミルクキャラメルと言わないといけないらしい。確かに、カラメルにはミルク入ってないもんね。
森永はちゃんとミルクキャラメル、という名前だ。明治のクリームキャラメル、も正しい気がする。すると、「ミルク」を取ってしまった犯人はグリコですかね？いいけど別に。